Carrilleras de cerdo al vino tinto
Descubre cómo preparar unas deliciosas carrilleras de cerdo al vino tinto. La carrillada es un plato facilísimo y perfecto para ocasiones especiales, con una salsa que es pura ambrosía.
- Tiempo: 155 min
- Raciones: 4
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de carrilleras de cerdo
- Sal
- Pimienta negra molida
- puerro
- cebolla
- zanahoria
- o 4 dientes de ajo
- cucharadas de aceite de oliva
- de vino tinto
- de caldo de carne
- Puré de patatas