甘くて香ばしい！焼きパプリカのマリネ
焼きナスと同様に、パプリカも丸焼きにすると、香ばしさとみずみずしさがあふれます。色鮮やかなパプリカは、おもてなし料理にもぴったりです。お酒に合いますので、おつまみのレパートリーにぜひ加えてみてください。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 赤パプリカ 1個
- 黄パプリカ 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 白ワインビネガー 小さじ2
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
焼きナスと同様に、パプリカも丸焼きにすると、香ばしさとみずみずしさがあふれます。色鮮やかなパプリカは、おもてなし料理にもぴったりです。お酒に合いますので、おつまみのレパートリーにぜひ加えてみてください。
出典: kurashiru.com