Ragoût de poissons à la banane plantain
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- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- filet Filet de merlan
- filet Lotte
- filet Filet de saumon
- queue Crevette crue
- Échalote
- Banane plantain
- Jaune dœuf
- c. à soupe Crème liquide
- dl Fumet de poisson
- Lin
- Citron
- Persil hâché
- Beurre
- Sel poivre