Akasan
Akasan, una bebida espesa y dulce haitiana hecha con harina de maíz, canela, anís estrellado, y otros ingredientes. Consumida tibia o fría, es una tradición arraigada en la gastronomía haitiana, compartida por mujeres que la ofrecen en los mercados de Puerto Príncipe.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: recetas-haitianas.com
Ingredientes
- Litro Agua
- Mililitro Leche evaporada
- Gramo Harina de maíz
- Cucharilla Anís estrellado
- Gramo Azúcar
- Cucharilla Sal
- Cucharilla Canela molida