Paupiettes de veau bonne femme
Pour cette recette traditionnelle, il faut choisir des escalopes larges et finement tranchées afin de les garnir et les rouler facilement. Plat à servir avec de la purée ou une pomme vapeur.
- Temps: 75 min
- Portions: 6
Source: supertoinette.com
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Ingrédients
- de gruyère
- de mie de pain
- champignons
- escalopes de veau
- oignons
- carotte
- bouquet de persil
- cuillères à soupe huile
- Sel
- Poivre