Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse und Apfel
Leichtes Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenfrischkäse & Apfel – nur 242 kcal, fertig in 20 Min. Jetzt Rezept entdecken und genussvoll abnehmen!
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: YourPowerFoods
Zutaten
- Rote Bete
- Ziegenfrischkäse, gewürfelt
- Schalotten, in dünnen Ringen
- Apfel, dünn gehobelt
- EL gehackte gemischte Kräuter
- Knoblauchzehen, gepresst
- EL Balsamessig
- EL Olivenöl
- warme Gemüsebrühe