Mexikanische Süßkartoffeln
Mexikanische Süßkartoffeln mit Avocadocreme auf dem großen Ofenzauberer plus von Pampered Chef gebacken | gesund, vegetarisch, lecker #pamperedchef #ofenzauberer #vegetarisch
- Zeit: 70 Min.
- Portionen: 6
Quelle: Steffi Ebbing - kocht & backt
Zutaten
- Süßkartoffeln
- Öl
- Zwiebel
- rote Paprika
- Dose schwarze Bohnen
- Dose Mais
- Dose Kidneybohnen
- EL Salsa-Soße
- Cheddarkäse
- Salz, Pfeffer und Paprikapulver
- Optional: 1 Chilischote
- Zum Garnieren: Frischer Koriander und Limettensaft
- Avocado
- Frischkäse natur
- Knoblauchzehe
- Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer