Svatomartinská husa na podzimním ovoci s lokšemi a zelím
1. Husu omyjte zvenku i zevnitř a osušte papírovým ubrouskem. Pak ji osolte a posypte kmínem. Husu vložte do pekáčku prsy nahoru a podlijte na 3 cm vodou…
- Čas: 90 min
- Porce: 6
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Husa celá 1 ks
- Kmín celý 2 plž
- Sůl
- Jablko 3 ks
- Cibule 1 ks
- Švestky 10 ks
- Sádlo 1 plž
- Cukr krupicový 5 g
- Brambory 1 kg
- Brusinky kompotované 1 plž
- Zelí červené sterilované 2 ks
- Mouka hladká 300 g