Cestini sushi

I cestini sushi sono un modo originale e sfizioso per portare in tavola il gusto del sushi in una forma inusuale. Perfetti per un aperitivo o una cena informale con amici, questi cestini combinano la croccantezza del riso cotto al forno con la freschezza del salmone, dell'avocado e del cetriolo. Prepararli è semplice e divertente, e l'effetto finale è sorprendente. Non preoccupatevi se non trovate il riso specifico per sushi: potete utilizzare del normalissimo riso a chicco corto. Un'alternativa interessante potrebbe essere sostituire il salmone con il tonno o con dei gamberi, oppure creare una versione vegana utilizzando ad esempio tofu affumicato o edamame.... Che dite, vi piace l'idea di questi cestini sushi?

• Porzioni: 6

Fonte: misya.info

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