Œufs cocotte à la tomate et curcuma
Œufs cocotte tomate–curcuma : une recette légère et rapide au bain-marie, avec concassée de tomates parfumée et jaune bien coulant, idéale en entrée ou brunch.
- Temps: 25 min
- Portions: 2
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- tomates moyennes bien mûres
- gros œufs bio
- cuillère à café de curcuma en poudre
- Poivre noir du moulin
- Sel fin et fleur de sel
- cuillère à café d’huile d’olive
- Quelques fleurs de bourrache