Tacos de Quinua con Salsa de Mango y Cilantro
Una fusión fresca y saludable de sabores peruanos en un formato divertido, estos tacos de quinua son perfectos para una comida ligera y nutritiva. La salsa de mango y cilantro añade un toque tropical que complementa perfectamente la quinua.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- taza de quinua
- tazas de agua
- mango maduro, pelado y picado en cubos
- taza de cebolla morada, finamente picada
- taza de cilantro fresco, picado
- limón
- cucharadita comino
- cucharadita sal
- cucharadita pimienta negra
- tortillas de maíz
- aguacate, en rodajas