Ensalada Fresca de Papas y Zanahorias con Toque de Chile y Pepino
Una deliciosa ensalada crujiente que combina la suavidad de las papas y zanahorias con la frescura del pepino y el toque picante del chile, perfecta para acompañar cualquier platillo o disfrutar sola.
- Tiempo: 27 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- papas medianas, peladas y cortadas en cubos
- zanahorias medianas, peladas y cortadas en cubos
- pepino, pelado y cortado en cubos
- cebolla morada, finamente picada
- lata de maíz con chícharos, escurrida
- chile jalapeño, finamente picado
- taza de cilantro fresco, picado
- Jugo de
- Aceite de oliva al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto