Recette de la Vassilopita : galette de Saint Basile
La vassilopita, célèbre galette de Saint Basile, est une tradition incontournable pour célébrer le Nouvel An dans la culture grecque. Elle symbolise la chance et la prospérité pour l'année à venir. Cette galette renferme une pièce de monnaie, promise à la personne chanceuse qui la découvre en dégustant sa part.
- Portions: 4
Source: Food and Cuisine
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Ingrédients
- grammes farine
- grammes sucre
- grammes beurre fondu
- oeufs
- grammes lait en poudre
- sachet levure chimique
- cuillère à soupe zeste de citron
- cuillère à café extrait de vanille
- une pièce de monnaie propre