Blanquette de Cabillaud al Curry: Un Delicioso y Sabroso Plato
Este delicioso plato de fusión combina la delicadeza de la cocina francesa con los sabores aromáticos del curry, perfecto tanto para cenas informales como para ocasiones especiales.
- Raciones: 4
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- de lomos de cabillaud fresco
- zanahorias medianas
- puerro grande
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- cucharada de curry en polvo
- de caldo de pescado
- de leche de coco
- limón
- cucharadas de aceite de oliva
- de mantequilla
- cucharadas de harina
- ramito de hierbas aromáticas
- Sal y pimienta al gusto
- puñado de cilantro fresco picado para decorar
- de arroz basmati
- pizca de azafrán