Rote-Beete-Kuchen mit Cranberries ohne Zucker
Weil er nicht nur aus super gesunden Zutaten besteht, sondern auch noch unvergleichlich lecker schmeckt, hat sich dieser lockere Rührkuchen zu einem unserer liebsten Weihnachtsklassiker gemausert. Das tolle Aroma erhält der Rote-Beete-Kuchen durch die feinen Noten von Zimt, Muskat und Nelke. 🖤
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Ver.ellla
Zutaten
- neutrales Öl
- Xylit/Birkenzucker
- Eier
- EL Milch
- rote Beete geschält
- getrocknete Cranberries
- Haselnüsse gehackt
- Dinkelmehl
- TL Backpulver
- TL Zimt
- TL Muskatnuss
- TL Nelke gemahlen
- Prise Salz
- Puder-Erythrit zum Bestäuben