Panquecas Salgadas de Atum com Recheio Cremoso de Milho e Queijo Minas
Panquecas salgadas e leves, recheadas com uma mistura saborosa de atum, milho, cebola e queijo Minas derretido. Perfeitas para um brunch substancioso ou um jantar rápido e reconfortante.
- Tempo: 40 min
- Porções: 4
Fonte: mrcook.app
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- xícara de farinha de trigo
- ovos grandes
- xícara de leite integral
- colher de chá de sal
- Óleo vegetal para untar a frigideira
- lata de atum em água ou óleo, escorrido
- xícara de milho verde cozido
- cebola branca pequena, picada finamente
- xícara de queijo Minas padrão ou muçarela, ralado
- colher de sopa de massa de tomate
- batata inglesa média, cozida e amassada
- colheres de sopa de cebolinha fresca picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Molho de tomate simples ou requeijão cremoso