Risotto Poulet Champignons
Le risotto est un plat complet qui allie riz, légumes et poulet tout en douceur et crémeux! Pour un succès garanti, osez le contraste de saveurs en disposant une tuile croquante au parmesan au moment de servir!
- Temps: 40 min
- Portions: 6
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Ingrédients
- Riz arborio: 375 gr de
- Champignons de Paris: 350 gr de
- Oignons: 2
- Carottes: 3
- Vin blanc: 15 cl de
- Bouillon de légumes: 1 L de
- Filets de poulet: 3
- Crème fraiche épaisse: 25 cl de
- Parmesan râpé: 150 gr de
- Ail haché: 2 càs d'
- Huile d'olive: 2 càs d'
- Sel
- Poivre