Wraps de pescado crispy con mayonesa de lima
Una manera distintas de aprovechar las clásicas tortillas típicas de la cocina mexicana.
- Raciones: 3
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- pescado blanco firme
- Sal y pimienta
- Jugo de 1/2 limón
- Harina cantidad necesaria
- huevos
- cdas leche o agua
- Pan rallado o panko
- Aceite para freír
- cdas mayonesa
- Ralladura fina de 1 lima
- Jugo de 1/2 lima
- diente de ajo rallado muy suave
- chorrito de oliva
- Sal
- Opcional: gotas de salsa inglesa o tabasco
- Repollo morado en tiritas finas
- Pepino en láminas
- Zanahoria rallada o en juliana
- Cebolla morada fina
- Cilantro o perejil picado
- Palta