旨味たっぷり！ボンゴレパスタ
アサリの旨味がぎゅっとつまった王道の一品です。アサリを白ワインで蒸して香りよく仕上げました。スパゲティにアサリの旨味がしっかりと入り、とてもおいしいですよ！アサリだけでお作りいただいてもおつまみになりますので、ぜひお試し下さい！
- 時間: 30 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- スパゲティ 100g
- お湯 適量
- 塩 適量
- アサリ 200g
- ニンニク 1/2片
- 赤唐辛子 1/2本
- 白ワイン 50ml
- 茹で汁 50ml
- オリーブオイル 大さじ2
- ドライパセリ 少々