Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi

Oruç tutarken uzun saatler aç kaldığımız için kan şekerimiz de düşüyor. Yemeğimizi yedikten sonra bir tatlı isteği bastırıyor ki dayanılır gibi değil. İşte bu tatlı ataklarını Ramazan ayı boyunca kilo almamak için şerbetli tatlılarla değil sütlü tatlılarla atlatmak gerekiyor. Tatlı krizleri için birebir İşte klasik tatlılarımızdan biri olan damla sakızlı muhallebi bu tür tatlı krizleri için bire bir. Bir de servis önerim var sizler için. Muhallebinizi hazırladıktan sonra kuplarda servis edebileceğiniz gibi küçük konserve kavanozlarına koyarak kapağını kapatabilir ve buzdolabınızda uzun süre saklayabilirsiniz. Kapağı kapalı olduğu için hem buzdolabındaki yemeklerin kokusunu almayacak, hem de daha uzun süre bozulmadan muhafaza olacaktır. Afiyetle kalın... Malzemeler: 1 lt süt, 3/4 su bardağı un, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 diş damla sakızı (veya 1 yemek kaşığı sakız reçeli), 1 çay bardağı toz şeker. Hazırlanışı: Tereyağını bir tencerede eritin, İçine unu ekleyip sürekli karıştırarak 2-3…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 6

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar