Lagarto Recheado com Picles ao Molho de Vinho
Esta receita de lagarto recheado com picles é uma excelente escolha para um almoço em família ou um jantar especial. O corte bovino é cuidadosamente preparado em formato espiral e recheado com picles mistos picados, ganhando um contraste de sabores único. Cozido de forma lenta com cebola, manteiga e vinho tinto, a carne fica extremamente macia e suculenta, acompanhada por um molho encorpado e saboroso.
- Tempo: 130 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- cebolas picadas
- colher de chá de sal
- colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Farinha de trigo o quanto baste
- quilo de lagarto
- xícaras de chá de picles misto
- e 1/2 xícara de chá de vinho tinto, ou caldo de carne, ou água
- colher de chá de pimenta-do-reino