Gazpacho ricetta facile
L' antipasto perfetto per l'estate arriva direttamente dalla Spagna : stiamo parlando della famosissima zuppa fredda chiamata " gazpacho ". È un piatto fresco , sano e saporito, ottimo da presentare durante le calde cene estive . Viene preprata frullando un mix di ortaggi crudi, ovvero cetrioli, pomodori, peperoni e aglio. Realizzare il gazpacho è un gioco da ragazzi , segui la nostra ricetta passo a passo!
- Tempo: 7 min
- Porzioni: 2
Fonte: petitchef.it
Ingredienti
- gr pomodori
- cetriolo
- peperone rosso
- spicchio d'aglio
- cucchiaio olio EVO
- di aceto di vino bianco
- Sale