Bigos z kiszonej kapusty

Bigos z kiszonej kapusty to prosty przepis, ale na bogato – z mięsem wieprzowym (karkówką lub łopatką) i kiełbasą. Nie może w nim oczywiście zabraknąć suszonych grzybów i śliwek. Smak dania podkręcają takie dodatki jak koncentrat pomidorowy i jabłko, a głęboki aromat zapewniają mu liczne przyprawy. Sprawdzą się między innymi majeranek i kminek lub owoce jałowca. Pokazujemy krok po kroku, jak zrobić bigos z kiszonej kapusty. Przepis przyda się nie tylko na święta.

Czas: 120 min
Porcje: 4

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

of kapusta kiszona
of wieprzowina
of suszone grzyby
of olej
szt. of liść laurowy
szt. of ziele angielskie
of kminek
of majeranek
of suszone śliwki
szt. of cebula
of kiełbasa
of koncentrat pomidorowy
of mąka pszenna
szt. of jabłka
of sól
of pieprz czarny

Bigos z kiszonej kapusty

Składniki

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy