小松菜とレンコンの胡麻和え

小松菜とレンコンの胡麻和え

小松菜とレンコンを合わせて胡麻和えにしてみました。小松菜とレンコンの歯応えが甘めの胡麻衣とよく合います。お酒にもよく合い、副菜として便利な一品です。何かもう一品ほしい時など、是非お試しくださいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 小松菜 250g
  • レンコン 200g
  • 水 適量
  • お湯 1000ml
  • 塩 小さじ1
  • 白すりごま 20g
  • 砂糖 大さじ1.5
  • しょうゆ 大さじ1.5

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