オーブンで失敗なし！基本のローストビーフ
デパ地下などで買うとちょっとお高いローストビーフも、手作りなら厚切りでたっぷり食べられる😋🎶湯煎や余熱で火を通す方法は仕上がりや衛生面の管理が難しいですが、このレシピはオーブンで作るので安心☺️🍀もちろん国産の高いお肉も美味しいですが、外国産のお肉でも充分おいしくできます👌🩷
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛ももかたまり肉 400g
- 牛脂 20g
- オリーブオイル 小さじ3
- にんにくすりおろし 小さじ1
- 塩 小さじ1
- こしょう 少々
- にんにくすりおろし 小さじ1/2
- しょうゆ 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 酢 大さじ1