Saumon mariné aux agrumes
Un plat raffiné qui fait frétiller le palais avec sa nuance sucrée-salée.
- Temps: 20 min
- Portions: 12
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- saumon d'élevage mais de choix
- de sel fin
- de gros sel
- de sucre
- orange
- citron
- de poivre blanc
- quelques tiges de ciboulette
- fenouil