Crostini di cavolo nero

Crostini di cavolo nero

Il motivo per il quale oggi prepareremo la ricetta di un antipasto light toscano, i crostini di cavolo nero e che, come è stato ricordato anche dalle mie colleghe, è meglio mantenersi leggeri prima delle prossime festività che sono quelle di Carnevale e durante le quali di sicuro non riusciremo a rinunciare alle gustose preparazioni dolci e fritte di cui tra qualche giorno vi proporremo le ricette; detto questo, in questi giorni è estremamente importante non esagerare con grassi e zuccheri tentando fino ad allora di seguire un’ alimentazione sana ed equilibrata.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • cavolo nero
  • pane casalingo
  • aglio
  • olio d'oliva
  • sale
  • pepe
  • pancetta

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