Fabada à Lisboeta
Comece por escorrer 1/2kg de feijão branco demolhado por 6/8 horas e coloque num tacho juntamente com 1/2 cebola, 1 cenoura, 1/2 ramo de aipo, 150g de barriga de porco fumada, 1/2 morcela, 1 ramo de salsa, 3 dentes de alho e 1 c. de chá de pimentão ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Espinafres q.b
- Azeite q.b
- alho
- Fabada
- de feijão branco demolhado
- cebola
- cenoura
- ramo de aipo
- de barriga de porco fumada
- morcela
- ramo de salsa
- dentes de alho
- c. chá de pimentão doce
- Água q.b
- Sal q.b
- chouriço
- ramo de tomilho
- Açafrão em fio q.b
- Espinafres
- Puré de feijão branco