Quando arrostisco i peperoni, una parte finisce quasi sempre in questo hummus perché viene troppo buono e poi finisco per usarlo su tutto!
Questo hummus l’ho fatto la prima volta perché volevo qualcosa di diverso dal solito hummus di ceci. Buono l’originale, per carità, però ogni tanto mi viene voglia di cambiare. E con i peperoni arrostiti cambia proprio faccia. La cosa bella è il profumo: già quando i peperoni iniziano ad arrostirsi senti quel profumo un po’ […]
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: La Tua Dieta Personalizzata: la migliore dieta per dimagrire
Ingredienti
- Per 100 g:• Calorie: circa 155 kcal• Proteine: circa 4 g• Carboidrati: circa 11
- Per porzione:• Calorie: circa 180-200 kcal• Proteine: circa 5-6 g• Carboidrati:
- • 400 g di peperoni arrostiti• 400 g di ceci già cotti• 50 ml di olio extravergi