簡単おつまみ ピリ辛えのきたらこ

簡単おつまみ ピリ辛えのきたらこ

簡単にできるおつまみレシピです。えのきの代わりにお好みのきのこを何種類か混ぜて作っても美味しいです。たらこと一緒に炒めると美味しさが増し、食べやすくなります。たらこの代わりに明太子でも美味しくお作りいただけます。お酒との相性抜群なのでおつまみに是非どうぞ。

出典: kurashiru.com

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材料

  • えのき 200g
  • たらこ 50g
  • 鷹の爪輪切り 少々
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 少々
  • サラダ油 小さじ1

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