辛味噌もつ鍋
辛味噌もつ鍋(鍋もの)は赤, スパークリングワインに合う簡単・絶品レシピ（料理・おつまみ）です。お鍋にはスパークリングワインが鉄板ですが、この辛味噌には赤の濃厚な果実味のワイン...
材料
- 【材料４人分】
- 牛モツ 200g
- ニラ 1株
- キャベツ 1/2個
- 牛蒡 1本
- もやし 1袋
- にんにくチップ 適量
- 鷹の爪輪切り 適量
- いりごま 適量
- 水 1,000ml
- オイスターソース 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 味噌 小さじ1
- 豆板醬 大さじ1