Truite des Fjords® et crème à l'ail
Une recette proposée par le Centre des Produits de la Mer de Norvège.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de filets de truite des Fjords®
- de crème chili-ail
- de racine de gingembre finement hachée
- de crème
- d'échalotes
- cuillères à café graines de sésame noir
- pousses de ciboulette finement coupés
- cuillères à soupe d'huile de sésame
- Pour la sauce
- cuillère à soupe de jus d'orange
- cuillère à soupe de sauce de soja
- cuillère à café d'estragon haché
- cuillère à soupe d'huile d'olive