Risotto alla milanese con Raspadura
- Tempo: 28 min
- Porzioni: 5
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- Scalogno
- Burro
- Olio oliva
- Riso Carnaroli
- Vino bianco dry
- Acqua bollente 100 gradi
- Bustine ottimo zafferano
- Formaggio a fette cremoso di buona qualità
- Dadi
- Parmigiano
- Raspadura lodigiana
- pizzico Pepe