Poulet au curry crémeux avec courgettes râpées et pommes
Un plat réconfortant et original où la tendreté du poulet se marie à la douceur acidulée des pommes et à la fraîcheur des courgettes râpées, le tout nappé d’une sauce curry onctueuse. Parfait pour un dîner familial ou entre amis, ce plat équilibré offre une belle harmonie de saveurs sucrées, épicées et crémeuses.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- filets de poulet
- courgettes moyennes
- pommes
- oignon jaune
- gousses d’ail
- morceau de gingembre frais
- cl de crème liquide entière
- c. à soupe de curry en poudre doux
- c. à soupe d’huile d’olive
- c. à soupe de beurre doux
- Sel et poivre du moulin
- Quelques brins de coriandre fraîche
- Le jus d’1/2 citron vert
- bouillon de volaille