Oster-Salat mit Lamm-Aprikosen-Spießen
Der Klassiker neu entdeckt! Zu Ostern wollen wir Sie mit unserer Lamm-Kreation begeistern. Das zarte Fleisch verbinden wir mit einer leckeren Aprikosen-Marinade, eingebettet in unseren bunten, frühlingshaften Ostersalat.
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- Marinade und Sauce
- Lammfleisch aus der Hüfte
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- EL Pflanzenöl
- TL Currypulver
- TL brauner Zucker
- TL Aprikosenaufstrich
- heller Balsamessig
- Cayennepfeffer
- EL flüssiger Honig
- Salz
- getrocknete Aprikosen
- Scheiben durchwachsener Speck
- Oster-Salat
- Salat nach Wahl
- Stängel Petersilie
- EL Zitronensaft
- EL Olivenöl
- TL flüssiger Honig
- Salz, Pfeffer
- TL Ras el Hanout
- EL geröstete Mandelstifte