CURRY VEGETARIANO
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- cebolla picada
- dientes de ajo
- centímetros de jengibre fresco
- chiles rojos
- Lurpak® Mantequilla con Sal
- de pasta de curry roja
- de leche de coco
- coliflores
- zanahorias
- pimiento verde
- de guisantes dulces
- de hojas de espinaca baby
- cda. de azúcar
- cda. de zumo de lima
- Un puñado de anacardos asados
- cilantro fresco
- ⅖ g de levadura seca o 10 g de levadura fresca
- de agua tibia
- cdta. de sal
- cdas. de yogur griego
- huevo de corral mediano
- de harina de trigo
- de Lurpak® Mantequilla con Sal fundida
- dientes de ajo machacados en trozos finos
- cdas. de semillas de comino tostadas