大豆入りコールスローサラダ
煮物など和風の料理に使用することの多い大豆ですが、茹で野菜などと和えてサラダにしても美味しく食べることができます。シーフードやハムなどを加えるとごちそうサラダになります。大豆には食物繊維が多く含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。
- 時間: 25 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- キャベツ
- ニンジン
- マヨネーズ
- 砂糖
- 胡椒
- 大豆
- コーン
- 生パセリ
煮物など和風の料理に使用することの多い大豆ですが、茹で野菜などと和えてサラダにしても美味しく食べることができます。シーフードやハムなどを加えるとごちそうサラダになります。大豆には食物繊維が多く含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。
出典: ソラレピ