りんごのシュトゥルーデル
生地を透けて見えるほど薄く伸ばしてリンゴを巻いたオーストラリア～ドイツで見られるパイのような食感のお菓子です。りんごの季節に是非食べたいケーキです。
- 時間: 120 分
- 分量: 6
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- 【シュトゥルーデル生地】
- A:薄力粉 120g
- A:水 50ml
- A:卵 1/2個
- A:サラダ油 大さじ１
- A:塩 ひとつまみ
- 【フィリング】
- りんご 1個
- ラム酒入りレーズン 80g
- 砂糖 大さじ2
- シナモン 小さじ1
- バター 30g
- 粉砂糖 適量