Daddelkake med mascarpone og salt karamell
Vi tør å påstå at alt blir bedre med salt karamell, og dadler hører jo julen til. Dette er en mørk, saftig kake med dadler, mascarponekrem og salt karamell som pyntes med både tørket og frisk frukt.
- Tid: 95 min
- Porsjoner: 8
Kilde: coop.no
Ingredienser
- dadler
- natron
- kokende vann
- romtemperert smør
- brunt sukker
- egg
- siktet hvetemel
- bakepulver
- smør, til smøring av form
- sukker
- kremfløte
- usaltet smør, romtemperert
- flaksalt
- mascarpone ost
- melis
- sitron, kun saft
- tørket frukt
- frisk frukt