もちもち食感♪ 生地から作るプルコギピザ
プルコギビーフをのせた、韓国風のピザのご紹介！生地を手作りすることで、出来立てのおいしさを味わえます。マヨネーズと甘辛いお肉の組み合わせはやみつきになること間違いなしです♪
- 分量: 25
出典: デリッシュキッチン
材料
- 牛こま切れ肉 120g
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油 大さじ1/2
- ピザ用チーズ 50g
- マヨネーズ 適量
- 糸唐辛子 少々
- 強力粉 100g
- 薄力粉 30g
- 砂糖 大さじ1/2
- ドライイースト 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ1/2
- ぬるま湯 80cc
- マヨネーズ 大さじ2
- しょうゆ 小さじ1
- コチュジャン 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/4
- おろししょうが 小さじ1/4
- しょうゆ 大さじ1/2