ご飯のおともにぴったり♪ シソの葉のピリ辛味噌漬け
香り豊かな大葉をみそやコチュジャン、しょうがと一緒に漬けた一品をご紹介します!ピリ辛な味わいがやみつきになるおいしさです。つけだれに浸す前に大葉の水分をきちんとふきとることで、しっかりと味が馴染みます。ご飯や豆腐、冷しゃぶなど用途は様々です!ぜひお気に入りを探してお試しください♪
- 分量: 10
出典: デリッシュキッチン
材料
- 大葉 10枚
- 砂糖 小さじ1/4
- みそ 大さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- おろししょうが 小さじ1/3
- 水 大さじ2