Endives braisées en cocotte

Découvrez la recette d'Endives braisées en cocotte, un légume simple qui permet d'accommoder différemment les endives. Le vin apéritif sucré est l'ingrédient le plus important, car il adoucit l'ensemble et donne du caractère. Braisées avec des lardons et un soupçon de vin doux, ces endives caramélisées révèlent une saveur subtile et complexe grâce au thym et à l'Aromat.

• Temps: 10 min
• Portions: 3

Source: Journal des Femmes Cuisiner

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