Capesante Di Porcini Su Zucca e Fillo Croccante

Capesante Di Porcini Su Zucca e Fillo Croccante

Queste Capesante Di Porcini Su Zucca e Fillo Croccante sono aromatizzate all'aglio nero e al tartufo... deliziose! Proviamole insieme!

Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it

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Ingredienti

  • Funghi porcini: 2
  • Burro vegetale: 100 gr
  • Aglio: 1 spicchio
  • Cognac: qb
  • Prezzemolo fresco: qb
  • Aglio nero: qb
  • Zucca: 200 gr
  • Panna vegetale: 50 gr
  • Pasta Fillo: 50 gr
  • Olio al tartufo: qb
  • Sale e Pepe: qb

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