Nötfärsbowl med mongolisk glaze med sockerärtor, pak choisallad och bulgur
Fluffig bulgur och brynt nötfärs spelar huvudrollerna i denna härliga bowl som blir kvällens middag. Vi vänder köttet i en smakrik glaze på soja, sweet chilisås och det kryddiga currypulvret goan xacuti och svänger ihop en sallad på pak choi med syrlig citrus- och ingefärsdressing. Knapriga jordnötter med salladslök och chiliflakes blir perfekt som topping.
- Tid: 25 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Goan Xacuti
- Nötfärs
- st Citrusfrukt
- st Pak choi
- Ingefärspasta
- Saltade jordnötter
- Bulgur
- Sojasås
- Chiliflakes
- Sweet chilisås
- st Salladslök
- Sockerärtor
- dl Vatten till bulgur
- tsk Salt till bulgur
- tsk Salt till dressing
- msk Olja till stekning
- tsk Salt till kött