Tarta z botwiną i ziołowym serkiem
W sezonie na botwinę warto dać jej szansę nie tylko w chłodniku. Tarta to klasyczny sposób na wykorzystanie wielu warzyw. Świetnie nada się na codzienny obiad, ale i grill czy piknik z przyjaciółmi. Do tarty można dodać inne składniki, które będą pasowały do botwinki takie jak sery, szczypiorek i oczywiście buraki.
Źródło: KUKBUK
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ciasto
- mąka pszenna
- zimne masło
- szt. żółtko z jajka "zerówki"
- łyżeczki sól
- łyżki bardzo zimna woda
- nadzienie
- pęczka botwina
- opakowanie serek Almette ziołowy
- szt. jajko "zerówka"
- śmietanka 30%
- łyżka świeży tymianek
- szczypta sól, pieprz
- łyżka bułka tarta