Portakallı ve Ballı Tavuk

Malzemeler

• adet bütün tavuk
• yemek kaşığı zeytinyağı
• yemek kaşığı bal
• adet portakalın rendelenmiş kabuğu ve suyu
• diş sarımsak
• Birer çay kaşığı karabiber
• kekik
• biberiye ve tuz
• GARNİTÜR İÇİN
• adet bebek patates
• gram Brüksel lahanası
• adet soğan
• adet havuç
• tuz