Caballas fritas en adobo

Cogemos las caballas la troceamos, la ponemos en un bol , los ajos picados, el orégano,el comino,la sal,lo majamos todo y lo echamos en las caballas echamos un chorreón de vinagre y agua y dejamos unas horas,freímos en una sartén y escurrimos en papel absorbente,

• Raciones: 2

Fuente: Gallina Blanca

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