Polpettone in crosta
Impasta carne macinata con pane in ammollo per un paio d'ore. Aggiungi 1 uovo e un tuorlo, sale, pepe e parmigiano a piacere. Fai riposare in frigo per 30 ...
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 1
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Carne macinata
- Pane raffermo
- Uova
- Prosciutto cotto
- Scamorza
- Parmigiano
- Pasta sfoglia