濃厚！スイートポテトプリン
ほぼスイートポテト おやつ用の焼き芋でいつも作っているのですが、焼き芋がない時もあるので、生のさつまいもで作ってみました。 焼き芋を使用するとさらに美味しく仕上がります。スーパーで売っている焼き芋でも◎ ブレンダーで撹拌することで、滑らかな仕上がりになります。
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 正味300g
- ⇢ 焼き芋でも◎ null
- 有塩バター 30g
- 牛乳 200ml
- 生クリーム 100ml
- きび砂糖 60g〜80g
- ⇢ さつまいもの甘さで調整 null
- 卵 3個
- ラム酒 小さじ2
- バニラエッセンス 少々