Creme Brulee (Krem Brule) Tarifi
Fransız Mutfağı'na ait olan Creme Brulee, dokusal olarak zıt bir sertleştirilmiş karamelize şeker tabakasıyla süslenmiş zengin bir krema tabanından oluşan bir tatlıdır.
- Süre: 60 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- sıvı krema
- adet yumurta sarısı
- adet vanilya çubuğu )
- su bardağı şeker
- toz şeker